Ермагамбетов channel 🇰🇿

вот и готова наша установка для ORDAJUICEco! И сегодня мой технолог вылетает на завод для приемки! Проверить все, запустить на заводе сборщике и далее в Алматушечку! это вакуумно выпарная установка с загрузом 500 кг , винтовыми лопастями, насосами/диспергатором, приемным котлом, розливом! можно варить до 1000 кг за 1 - 2 часа, при максимальной загрузке обоих котлов почему я проектировал именно ВВУ? потому что по сути - это микс из сувида и скороварки! я могу варить на низких температурах, не раз...

однажды когда я запускал первый цех - Гендир того времени мне сказал: «Аскар, зачем покупать эту машину, и тратить 5.000$, если можно нанять еще пару человек и пускай ручками делают» И я думаю многие из вас сталкивались с такой проблемой Что делать в таких ситуациях? 1. Не надо с пеной у рта доказывать нужность этого оборудования 2. Не нужно искать причину в себе, и думать: «я бестолочь» 3. Не нужно искать причину в них: «вот мудак, не согласовывает, а мне надо». Разворачиваться и уходить т...

Про воду Лучше BWT ничего не справляется конечно же на пищевых производствах Нормальная вилка TDS для основ - 70-120 ppm Идеально - 80-90 Почему BWT ? Потому что по блютусу сконнектился с фильтром. Кранчик подмеса открыл. Видишь TDS в реальном времени, прям в приложеньке (скриншот на фото) и помним старую поговорку - «скупой платит дважды»

я вернулся домой вроде готово, а вроде не готово пора уже запускаться, а линии еще нет тензиометрия воды не готова фильтрация воды тоже не запущена но самое главное куча бюрократов еще не подписала бумаги, и еще нет магистрального газа, а он очень нужен кортизоловый всплеск я разложил равномерно на всех участников стройки и все принялись за работу любой ценой за неделю нужно привести цех в порядок любой. в пн надеваю грязные штанишки и начинаю еще и ручками убирать и готовить цех обратный отсчет...

Такс, привет ребята! Докладываю! Сегодня перевезли склад на производство! И уже сделали первую отгрузку! Линия производственная еще не выехала (затягивают доки блин!) Но надеюсь в течение 2х недель приедет! Я написал 8 блоков ТЗ разработки технологу, скоро ко мне приезжает, и будем отрабатывать разные скаю! А пока в процессе вы стройки технологических процессов Тут кстати, мы пригласим спецов по Кайзену/Канбанам и будет вместе делать умное производство, и снимать про это отдельный сезон сериала!...

Ермагамбетов channel 🇰🇿 pinned a video