Нежная рыбка в сметане 🍽️ Что нужно: Филе минтая, хека или трески — 500 г Сметана 15% — 240 г Мука — 15 г Морковь — 1 небольшая Лук — 1 штука Чеснок — 2 зубчика Соль, специи для рыбы, чёрный перец Вода — 70 мл Подсолнечное масло Укроп Как готовить: На масле слегка обжарь лук до мягкости, затем добавь тёртую морковь и доведи до готовности. Положи нарезанную кубиками рыбу, жарь на сильном огне, пока не уйдёт вся влага. Посоли, поперчи, добавь специи. Смешай сметану, муку, измельчённый чеснок, перец и воду. Залей этой смесью рыбу. Убавь огонь, накрой крышкой и тушить 10 минут. Перед подачей посыпь свежим укропом ❤️ Вкусные Рецепты от Шефа