🍌 Большой банановый блин 🥞 Идеальный вариант для ленивого, но вкусного завтрака. Не нужно стоять у плиты, выпекая множество блинов, — просто жарьте один большой! Блинная мука делает его пышным и мягким, а карамелизированные бананы на дне сковороды превращают блюдо в настоящий десерт. Подавайте, полив шоколадом. Для блина: 🥞 Блинная мука 1 стакан (130 г). 🥛 Молоко 1 стакан (200 г). 🫒 Растительное масло 1 ст. л. 🍌 Банан 2 шт. 🧈 Сливочное масло 5 г. 🍬 Сахар 1 ч. л. Для подачи: 🍫 Шоколад (для топпинга) по желанию. 🍓 Клубника или другие ягоды по желанию. Приготовление: 🔥 Подготовьте сковороду с высокими бортиками. 🥣 В глубокой миске смешайте блинную муку, растительное масло и теплое молоко. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков. Оставьте тесто на 10 минут. 🍌 Нарежьте бананы кружочками толщиной 1 см. 🧈 Смажьте сковороду сливочным маслом, равномерно посыпьте сахаром. 🍌 Выложите бананы плотно друг к другу. Поставьте на средний огонь и жарьте 1–2 минуты, пока сахар не начнет растворяться. 🥞 Аккуратно влейте тесто в сковороду, полностью покрывая бананы. Накройте крышкой и жарьте 3–4 минуты. 🍳 Аккуратно подденьте блин лопаткой, переверните и готовьте без крышки еще 2 минуты. 🍽 Переложите на плоскую тарелку. 🍫 Полейте растопленным шоколадом, при желании украсьте ягодами. Разрежьте на порции, как пиццу. Почему стоит приготовить: 🍌 Сладкие карамелизированные бананы снизу. 🥞 Пышное и мягкое тесто благодаря блинной муке. ⏱️ Минимум возни — один блин вместо целой стопки. 🍫 Превращается в десерт с шоколадным топпингом. ☕️ Идеально для ленивого воскресного завтрака.