📋 Ингредиенты 🥞 Блины: 🥚 Яйца — 2 шт 🍬 Сахар — по вкусу (3–4 ст.л) 🥛 Молоко — 1 стакан 🌾 Мука — 3/4 стакана 🫒 Растительное масло — 2 ст.л 🎨 Пищевой краситель — по желанию 🍰 Крем: 🥛 Жирные сливки — 125 мл 🧀 Творожный сыр — 250 г 🥫 Сгущёнка — 125 г 👩🏻‍🍳 Приготовление: 🥣 Для теста смешиваем все ингредиенты и выпекаем тонкие блинчики 🥞 🥄 Для крема: ❄️ Холодные сливки взбиваем до плотности ➕ Добавляем сыр комнатной температуры ➕ Затем сгущёнку 🔄 Перемешиваем на низких оборотах до однородности 📌 Выкладываем блины внахлёст 🤍 Смазываем кремом 🍓 Добавляем ягоды 🔁 Сворачиваем рулетом (как на видео 😉) Приятного аппетита!😊