Борщ с фасолью Удивительно, но постные супы тоже бывают вкусными! Готовим ароматный, насыщенный борщ без мяса – с фасолью и овощами. Ингредиенты: ✅Картофель – 5 шт. ✅Свёкла – 1 шт. ✅Лимонный сок – 1 ст. л. ✅Лук – 1 шт. ✅Морковь – 1 шт. ✅Помидор – 1 шт. ✅Томатная паста – 2 ст. л. ✅Капуста – 400 г ✅Фасоль консервированная – 1 банка ✅Чеснок – 2 зубчика ✅Лавровый лист – 2 шт. ✅Соль, перец, специи. Приготовление: 1. Нарежьте картофель, отправьте вариться в кастрюлю с кипящей водой. 2. Натрите свёклу и морковь, мелко нарежьте лук и помидор. 3. В сковороде разогрейте масло, слегка обжарьте свёклу с лимонным соком. Добавьте лук и морковь, тушите 5 минут. В конце положите помидор и томатную пасту, перемешайте. 4. Нашинкуйте капусту и отправьте в кастрюлю, когда картофель будет почти готов. Доведите до кипения. 5. Добавьте зажарку, фасоль, соль, перец, измельчённый чеснок и лавровый лист. Варите 5 минут, затем снимите с огня и оставьте на 10–20 минут под крышкой. Подавайте борщ с зеленью. Приятного аппетита! 😊 Вкусный Пост | Подписаться