Коврижка с орехами и изюмом Сегодня поделюсь с вами простым и вкусным рецептом коврижки. Этот десерт получается мягким, ароматным и нежным. Попробуйте – вам точно понравится! Ингредиенты: ✅Сахар – 180 г ✅Вода – 200 мл ✅Мёд – 2 ст. л. ✅Разрыхлитель – 1 ч. л. ✅Какао-порошок – 2 ст. л. ✅Растительное масло – 100 мл ✅Мука – 200 г ✅Ванилин – по вкусу ✅Соль – 1/3 ч. л. ✅Изюм – 100 г ✅Орехи грецкие – 100 г Приготовление: 1. Смешайте сахар, ванилин и соль. Влейте горячую воду (примерно 50°C). Добавьте мёд и хорошо размешайте до полного растворения. 2. В отдельной ёмкости соедините муку, какао-порошок и разрыхлитель (или соду). 3. Просейте мучную смесь в жидкую основу, перемешивая до однородности. Затем всыпьте измельчённые орехи и заранее промытый изюм. Влейте растительное масло. 4. Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Перелейте тесто, разровняйте и отправьте в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте 30–40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой – она должна выходить сухой. 5. Готовую коврижку достаньте из формы, дайте немного остыть и нарежьте на порционные кусочки. ❗️Коврижку можно использовать как основу для торта – разрезать на коржи и пропитать сиропом. Приятного аппетита! ❤️ Вкусный Пост | Подписаться