Привет, мои хорошие! 🩷 На днях я забрела в абсолютно опасный для себя гастрономический магазин, торгующий ещё и разной санкционочкой. Естественно, примерно всё из него мне стало катастрофически необходимо 😍 Так у меня в корзине быстро появился шоколад Louis Vuitton, конфеты фабрики «Ноябрь», KitKat с матча, большая баночка красной икры, итальянская паста, мурманский лосось, кампотский перец и сыры: мой любимый тет-де-муан, овечий с трюфелем и пекорино романо. О последних сейчас и пойдёт речь :) Я очень люблю разные макарошки и отказаться от пасты практически не могу, но особенную любовь питаю к Качо э пепе — что в переводе обозначает «сыр и перец». Это ультраминималистичная римская паста, в которой соус собирается из трёх ингредиентов: овечьий сыр, крахмалистая вода от пасты и чёрный перец. Ребят, повторить сможет даже трёхлетка! Поэтому ловите рецепт, готовьте и наслаждайтесь🤪