Королевская ватрушка. Творог 5%  500 гр. Сахар  100 гр. Сметана 20%  130 гр. Яйца  4 шт. Пробить блендером до однородности. Мука  300 гр. Разрыхлитель  10 гр. Соль  0,5 ч. л. Сливочное масло холодное  140 гр. Перетереть в крошку. Третью часть выложить в форму, хорошо утрамбовать. Вылить творожную массу, сверху посыпать оставшейся крошкой. В духовку на  50 минут при  180°. Диаметр формы  18 см.