Пирожное «Картошка» из печенья — самый простой вариант в этом рецепте мне понравилась пластичность "теста", плотность пирожного, понятный вкус и умеренная сладость ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 шт по 70 г Печенье песочное 500 г Молоко 150 г Масло сливочное 100 г Сахар 100 г Какао алкализованный 20-30 г *количеством какао регулируйте степень шоколадности • молоко, масло и сахар прогреть до растворения сахара, постоянно помешивая. Снять с нагрева и оставить остужаться • печенье смолоть в блендере до мелкой крошки (50 г отложить для декора картошки) • влить остывшую шоколадную смесь в крошку печенья и тщательно перемешать, чтобы получилась масса для лепки • слепить шарики по 70 г (по мне это оптимальная порция) • для обсыпки пирожных смешать 50 г песочной крошки и 10 г какао • обвалять шарики в этой смеси • убрать в холодильник После охлаждения эти пирожные можно хранить в морозилке, и ничего им не будет👌🏼 А ещё! А ещё можно экспериментировать с разными видами печенья. Я бы попробовала сделать из любимого овсяного🤤 Призываю экспериментировать! #рецептТМ