Клубничный тирамису 📖 Ингредиенты: - Печенье савоярди - 150 гр. - Маскарпоне - 300 гр. - Сливки 33% - 250 гр. - Сахарная пудра - 40 гр. - Клубника замороженная - 300 гр. - Сахар - 2 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Клубнику сахаром прогреваем в сотейнике до первого кипения. Пробиваем блендером до однородности и полностью охлаждаем. 2. Для крема соединяем холодные сливки, маскарпоне и сахарную пудру и немного взбиваем. 3. В форму выкладываем печенье, обмакнув его с одной стороны в клубничной начинке. Затем выкладываем и равномерно распределяем половину крема. 4. Затем выкладываем ещё один слой печенья, обмакнув его полностью в клубничной начинке. 5. Снова выкладываем крем и равномерно распределяем. Украшаем по желанию. Отправляем в холодильник как минимум часов на пять. #клубничныйтирамису #тирамису #десерт Кулинарный Рай