ВОЛОСАТЫЙ ТРЕНД🍫 Давайте с вами приготовим трендовый волосатый шоколад. Для него нам понадобятся те самые волосы - это Пишмание. Я его немного разложила в качестве декора и залила темперированным шоколадом. Дальше самый важный компонент - фисташковая паста. Я использую пасту от Монти, тут какая вам больше по вкусу- классическая или изумрудная. Выкладываем пасту и затем я решила добавить малиновое конфи и совершенно не прогадала, вкус получился невероятный ( рецепт ниже👇). Ну и следом выкладываем те самые волосы 😅 Заливаем шоколадом, хорошенько разравниванием поверхность и убираем на стабилизацию . Получается очень красивый шоколад, не только снаружи, но и внутри. А ещё он безумно вкусный! Всем советую приготовить и обязательно попробовать😋 РЕЦЕПТ МАЛИНОВОГО КОНФИ❤️ Малина замороженная - 100 гр Сахар - 30 гр Пектин nH - 2 гр Пектин смешиваем с сахаром и отставляем в сторонку. В сотейник складываем малину, поговариваем до кипения и дождиком всыпаем пектин с сахаром, постоянно помешивая. Варим около минуты, убираем с плиты, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на стабилизацию. Конфи готово👌 Безумно вкусные фисташковые пасты от Montiy: 🌿OZON - 202250459 (классическая) 320232641 (изумрудная) 🌿WB - 15428556 (классическая) 41167845 (изумрудная)