РЕЦЕПТ МАМИНЫХ БЛИНОВ ( и да, с народной граммовкой - иначе не получатся!😅) Все же в курсе, что совсем скоро Масленица? это значит, что рецепт волшебных блинчиков как нельзя кстати🥞 С детства я восхищалась, какие же вкусные блины печет моя мама…а как они пахнут...я просто не могу от них оторваться, если они стоят у меня под НОСОМ!😅 В общем, делюсь с вами самыми вкусными блинами ❤️ Кефир - 1 стакан (250 мл) Яйцо - 1 шт. Мука - сколько тесто возьмет (да да, именно так 😁) Молоко пополам с водой - около 1 стакана Масло растительное - 2 ст.ложки Соль - щепотка Сахар - 2 столовые ложки без горки Сода - пол чайной ложки Вылить в чашу кефир, добавить яйцо, взбить венчиком. Добавить соль и сахар, перемешать. Добавить муку до консистенции густой сметаны (на глаз). Подогреть молоко с водой до горячего состояния. Вливать в тесто до жидкого состояния (так же на глаз). В то же время добавить соду. Все перемешать. Добавить растительное масло, тщательно взбить венчиком. Выливаем блины на смазанную растительным маслом, хорошо раскаленную сковороду на среднем огне. И переворачиваем блины, обжаривая с каждой стороны! Наслаждаемся волшебными, ажурными, ароматными и безумно вкусными блинами! Эти блинчики просто не могут не получиться!💯 Обязательно приготовьте, они безумно вкусные!😍