С
Спинка кабана
@spin_ka2.3K подп.
1.1Kпросмотров
50.2%от подписчиков
24 декабря 2025 г.
📷 ФотоScore: 1.2K
🇮🇹 Чуть раньше я рассказывал про хорошее белое вино из КБ — Tenuta Ulisse Pecorino. Вы накидали много-много лайков, за что большое спасибо! Поэтому выполняю обещание и несу вам пост про второе вино от этих же ребят и из того же магазина — теперь красное: Tenuta Ulisse Monepulciano d’Abruzzo. Название сорта — монтепульчано — вроде бы многим известное, но как-то он всегда в тени других итальянских автохтонов, потому что выразительных вин из него делают не так много. Тем не менее, это второй по площади посадок в Италии красный сорт после санджовезе, главная звезда региона Абруццо и резидент далеко не только Апеннинского полуострова — в другие страны его тоже занесло. Забавно, кстати, что в окрестностях тосканского города Монтепульчано, в честь которого этот виноград назвали, он не растёт. Так что запоминаем: Nobile и Rosso di Montepulciano — совсем другие вина. Они из санджовезе. Попробовать Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo я успел аж два раза. В первый раз спокойно делал это дома и почему-то в этот момент вино совсем не хотело раскрываться сразу: пришлось крутить в бокале и ждать минут 20. В декантер даже не думал его переливать, потому что молодое и без контакта с дубом в процессе производства. Второй раз пробовал на мероприятии из так себе бокала и вот именно тут почему-то монтепульчано решил сразу раскрыться в полной мере. В аромате джемовые слива и ежевика с вишнёвой косточкой. Их дополняют оттенки какао, корицы и грецкого ореха плюс рядом витает что-то едва уловимое цветочно-фиалковое. Тело среднее, по алкоголю казалось, что тоже средне, но на самом деле чуть больше — 14%. Кислотность средняя, танин молодой, но его не так много, чтобы он тянул одеяло на себя и нарушал баланс. Во вкусе ежевика, вишня и тёмный шоколад. И вот тут, в отличие от пекорино, уровень сахара уже считывается: сразу понятно, что вино полусухое. Но, опять же, ни капельки ему это не вредит и не делает его хуже. Такой классный универсальный вариант красного получается, который отлично работает и с едой, и сам по себе. Пекорино в прошлый раз прям удивил, монтепульчано уже нет, но порадовал вполне искренне. Кстати, с начала декабря оба вина в КБ немного подорожали почему-то: с 1600 до 1700 ₽. UPD: в Москве по-прежнему 1600, я почему-то смотрел какой-то очень дальневосточный магазин в приложении. Если пост понравился, как и всегда, буду рад ваши лайкам и комментариям!
1.1K
просмотров
2393
символов
Нет
эмодзи
Да
медиа

Другие посты @spin_ka

Все посты канала →
🇮🇹 Чуть раньше я рассказывал про хорошее белое вино из КБ — @spin_ka | PostSniper