🍽 Быстро и по-домашнему Баклажаны с фаршем в духовке — вкусно и без заморочек. 🛒 На 2 баклажана: фарш (свиной/куриный) — 400 г, лук — 1 шт, яйцо — 1, томатная паста — 2 ложки, сыр — 150 г, зелень, соль, перец, паприка, сухой чеснок — по вкусу. 🍳 Как: баклажаны порезать вдоль, посолить, через 15 мин промыть и обсушить. Фарш обжарить с луком, добавить специи, томат, яйцо и зелень. Начинить баклажаны, сверху — сыр. Запекать при 200° — 20–25 мин. 💡 Лайфхак: слегка обжарьте баклажаны на сухой сковороде — вкус насыщеннее, меньше сока в духовке. Сохраните, если любите быстро и вкусно. Подписывайтесь — будет ещё! #Баклажаны #Фарш #Еда_дома 🍲 Еда на скорую руку — рецепты 10–20 мин ⚡️