🍽 Быстро и по-домашнему: самса с фаршем из простых продуктов. Спасаем старую пачку теста и остатки фарша — горячее готово за 30 минут. 🛒 На тесто: полтора стакана муки, кусок сливочного масла (200 г), пару ложек густой сметаны, 1 яйцо, щепотка соли, чайная ложка разрыхлителя. Начинка: 500 г фарша, 2 луковицы, соль, перец. 🍳 Масло растопить, добавить сметану, яйцо, соль, разрыхлитель — перемешать. Постепенно ввести муку, замесить мягкое тесто. Пусть отдохнёт 20 минут. Лук мелко порезать, смешать с фаршем, посолить, поперчить. Тесто разделить, раскатать, положить начинку, защипнуть — как удобно. Выпекать 25–30 мин при 190°C до румяности 🍯. 💡 Слойка из упаковки — отличная замена, если нет времени. Ставь ❤, сохраняй, подписывайся — просто и без заморочек. #СамсаСФаршем #БыстроеБлюдо #ДомашняяВыпечка 🍲 Еда на скорую руку — рецепты 10–20 мин ⚡️