Постное меню на неделю Такое меню поможет сохранить баланс белков, углеводов и жиров без продуктов животного происхождения. Оно ориентировано на ~1800–2000 ккал в день, с акцентом на крупы, овощи, бобовые и орехи для энергии и сытости. 🤩 Понедельник Завтрак: овсянка с бананом и 1 ч.л. мёда. Обед: чечевичный суп. Перекус: яблоко и горсть орехов. Ужин: гречка с тушёными кабачками и перцем. ​ 🤩 Вторник Завтрак: пшенная каша с курагой. Обед: борщ постный. Перекус: морковный салат с лимоном. Ужин: рис с грибами. ​​ 🤩 Среда Завтрак: гречневая каша с яблоком. Обед: рассольник. ​Перекус: груша и семечки подсолнечника (15 г). Ужин: тушеный нут с томатами. ​ 🤩 Четверг Завтрак: булгур с сухофруктами. Обед: суп-пюре из тыквы. ​Перекус: хлебцы с хумусом (2 ст. л.). Ужин: овощное рагу из цукини, сладкого перца, баклажанов. ​ 🤩 Пятница Завтрак: постные оладьи. Обед: японская лапша соба с брокколи в соевом соусе. ​Перекус: банан. Ужин: винегрет. 🤩 Суббота Завтрак: киноа с ягодами. Обед: фасолевый суп. ​Перекус: орехи и пастила. Ужин: запечённый картофель с квашеной капустой. ​ 🤩 Воскресенье Завтрак: вареники с картофелем. Обед: «шаурма» постная (лаваш с овощами, хумусом и зеленью). ​Перекус: фруктовый смузи (банан, шпинат, вода — в блендере). Ужин: тофу с тушёными овощами. Это меню разнообразно, чтобы избежать дефицитов важных нутриентов. Готовьте заранее, чередуйте крупы. 🤩 Отправьте это меню тому, кому оно нужно.