Тесто катаифи из двух яиц Немного другие пропорции, чтобы можно было выбрать вариант по душе. Тебе понадобится: 400 г муки, 2 яйца, 300 мл воды, 1 щепотка соли. Приготовление: Просей муку и тщательно смешай все ингредиенты. Переложи тесто в целлофановый пакет или кондитерский мешок и тонкой струйкой влей его на разогретую сковородку в виде сетки. Обжаривай катаифи около 15 секунд.