🍗 Чахохбили из курицы: грузинская классика на вашем столе 🍅 Добрый вечер, дорогие гурманы! 🌙 Сегодня мы отправляемся в кулинарное путешествие по Грузии с классическим блюдом - чахохбили из курицы. Это сочное и ароматное блюдо станет настоящим украшением вашего ужина! Немного о пользе: Куриное мясо - отличный источник белка, помидоры богаты ликопином и витамином С, а свежая зелень добавит блюду не только яркий вкус, но и полезные микроэлементы. Ингредиенты: • Курица или куриные окорочка - 1,2 кг • Помидоры крупные - 3 шт. • Лук крупный - 2 шт. • Кинза - 10 г • Базилик - 10 г • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Острый красный перчик - 1 шт. • Чеснок - 3-4 зубчика • Сливочное масло - 1 ст.л. • Соль - по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте курицу на небольшие куски и обжарьте на сухой сковороде 15 минут до румяной корочки. 2. Добавьте очищенные и нарезанные кубиками помидоры, тушите 10 минут. 3. Обжарьте отдельно нарезанный полукольцами лук на сливочном масле до золотистого цвета. 4. Добавьте лук к курице, тушите под крышкой 30 минут. 5. В конце добавьте мелко нарубленные чеснок, острый перец, зелень, соль и хмели-сунели. Тушите еще 7 минут. ❗️Совет: Подавайте чахохбили с рисом или картофельным пюре для полноценного и сытного ужина. Интересный факт: Название "чахохбили" происходит от грузинского слова "хохоби", что означает "фазан". Изначально это блюдо готовили из дичи, но со временем его стали делать из курицы. Приятного аппетита! Насладитесь этим ароматным и сочным блюдом грузинской кухни! 🍽😊 #грузинскаякухня #чахохбили #домашниерецепты #ужинпогрузински #вкусноипросто 👉 Рецепты \ Быстро и Вкусно