🍒 Доброе утро с клафути: французский десерт для сладкого пробуждения! 🥧 Доброе утро, дорогие сладкоежки и любители французской кухни! ☀️ Сегодня мы начнем день с настоящего кулинарного приключения - приготовим клафути с вишней. Этот нежный десерт идеально подойдет как для уютного семейного завтрака, так и для встречи с друзьями за чашечкой кофе! Немного о пользе: Вишня богата антиоксидантами и витамином С, что поможет укрепить иммунитет. Яйца обеспечат организм белком, а молочные продукты - кальцием. Конечно, это десерт, но иногда можно себя побаловать, особенно с утра! 😉 Ингредиенты (формочки по 250 мл): • Яйца - 2 шт. + 1 желток • Пшеничная мука - 50 г • Жирные сливки (30-35%) - 180 мл • Молоко (2-4%) - 180 мл • Сахар - 100 г • Соль - 1/4 ч.л. • Вишня - 400 г • Сливочное масло для смазывания формочек • Сахарная пудра для посыпки Приготовление: 1. Смажьте формочки маслом и присыпьте сахаром. 2. Смешайте муку, яйца, желток, сахар, соль, сливки и молоко. 3. Выложите вишню в формочки и залейте смесью. 4. Выпекайте при 190°C около 30-35 минут до золотистой корочки. 5. Остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте. ❗️ Совет: Если у вас нет свежей вишни, смело используйте замороженную. Просто не размораживайте ее перед приготовлением! Интересный факт: Знаете ли вы, что традиционно клафути готовят с неочищенной от косточек вишней? Считается, что косточки придают десерту особый миндальный аромат. Но для удобства мы рекомендуем все же использовать вишню без косточек. Приятного аппетита! Пусть ваше утро будет таким же сладким и нежным, как этот восхитительный десерт! 🍽🇫🇷 #клафути #французскийдесерт #утреннийдесерт #домашняявыпечка #выпечка 👉 Рецепты \ Быстро и Вкусно