Средиземноморские бутерброды со скумбрией Сегодня в центре внимания скумбрия горячего копчения. Делаем начинку для бутербродов в духе средиземноморской кухни – с лимоном, оливками и копчёной паприкой. Она получается такой вкусной, что её хочется съесть просто ложкой, без хлеба. С дымком и свежестью одновременно – лучшее сочетание. Берите рецепт на заметку! Вам понадобятся:     • филе скумбрии горячего копчения — 150г     • оливки зелёные — 50г     • петрушка — 4 веточки     • майонез — 1ст.л. с горкой     • паприка копченая — 1/2ч.л.     • перец чёрный — 1/2ч.л.     • чеснок сушеный — 1/2ч.л.     • цедра лимона — 1/2ч.л.     • сок лимона — 1ч.л. 1. Подготовьте ингредиенты: - филе скумбрии разомните вилкой, - оливки и петрушку нарежьте мелко ножом. 2. Соедините все ингредиенты из списка и хорошо перемешайте. 3. Разогрейте сковороду, чуть сбрызните оливковым маслом и поджарьте с одной стороны кусочки чиабатты или любого другого хлеба на ваш вкус. Вторую сторону просто подогрейте. 4. Выложите на обжаренные ломтики хлеба рыбную начинку и украсьте сверху зеленью. Вот и всё! Хрустящий хлеб, нежная начинка… Готовьте, пробуйте и не удивляйтесь, если съедите её прямо ложкой до того, как достанете чиабатту 😉 Приятного аппетита! 🤗 ➡ Посмотреть ещё рецепты бутербродов: 🟡с тунцом, горчицей и творожным сыром 🟡с тунцом, огурцом и яйцом 🟡с вялеными томатами, оливками и каперсами 🟡с хумусом и вешенками 🟡с печёным баклажаном 🟡с баклажаном и сладким перцем 📱 Рецепты в студию | Откройте новые идеи для домашних блюд!