Табуле с кускусом Ингредиенты: Кускус — 130 г Вода — 240 мл Помидоры черри — 300 г Свежие огурцы — 2–3 штуки Красный лук — 1 штука Петрушка — 1 пучок Мята — ¼ пучка Лимонный сок — 3 ст. ложки Оливковое масло — 2 ст. ложки Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1․ Кускус залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 5 минут, затем взбейте его вилкой. 2․ Помидоры, огурцы и лук нарежьте мелкими кубиками. Измельчите петрушку и мяту. 3․ Соедините кускус, овощи, зелень, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте и уберите салат на 1 час в холодильник. Приятного аппетита!