Домашние пельмени Тесто: Мука пшеничная высшего сорта – 500 г Вода – 150 мл Яйца – 3шт Соль – 10 г Начинка (фарш): Говядина (лопатка) – 800 г Лук репчатый – 1 шт (100 г) Соль – 1 ч л Перец -1/4 ч л