#рецепты #бурфи #сладости Бурфи (индийские сладости) Продукты: • Молоко - 1,8 л. • Сахар - 100 гр. • Масло сливочное - 40 гр. Готовка: 1) Налейте в широкую кастрюлю молоко и поставьте на сильный огонь. 2) Когда молоко начинает густеть, уменьшаем огонь чтобы молоко кипело, но не убегало. 3) Добавьте сахар и масло и продолжайте варить постоянно помешивая пока смесь не станет совсем густым. (Можете добавить молотые орехи для вкуса). 4) Смажьте противень маслом и выложите на него бурфи. 5) Когда лакомство затвердеет, нарежьте кубиками. Готово.