#рецепты #курица #ананасы #горячее_блюдо Сегодня международный день ананаса, поэтому предлагаю вам приготовить Курица с ананасами Продукты на 4 порции: • Куриные грудки - 4шт. • Консервированный ананас (кольцами) - 400 г. • Растительное масло - 2 ст.л. • Кукурузный крахмал - 2 ст.л. • Горошек розового перца - щепотка • Соль - щепотка • Зелень для подачи Для маринада: 2 зубчика чеснока 2 ст.л. коричневого сахара 2 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. соевого соуса 1 ч. л. горчицы 1 ст. л. кетчупа Готовка: 1) Подготовьте ингредиенты для приготовления курицы с ананасами по списку. Из банки с фруктами слейте жидкость. Соедините сироп с пропущенным через пресс чесноком, соевым соусом, сахаром, лимонным соком, горчицей и кетчупом. Маринад тщательно перемешайте. 2) Куриные грудки слегка отбейте и сложите в контейнер. Залейте маринадом, несколько раз переверните. Следите, чтобы курица мариновалась целиком. Закройте контейнер и уберите в холодильник на 1 час. 3) В большой сковороде с рифленым дном разогрейте половину растительного масла. Курицу выньте из маринада, промокните бумажной салфеткой, жарьте 3 минуты, с одной стороны. Птицу переверните на другую сторону и готовьте еще 2 минуты. 4) Куриное филе переложите в тарелку, добавьте в сковороду оставшееся растительное масло. Выложите кружки ананаса и жарьте их с двух сторон не больше 1 минуты. 5) Оставшийся маринад влейте в кастрюлю, добавьте крахмал, перемешайте, доведите до кипения и прогревайте еще 1 минуту. Снимите с огня, слейте в емкость и взбейте вилкой. 6) Разложите курицу и ананасы на порционные тарелки, полейте ананасовым соусом, посолите, присыпьте горошинками розового перца. Украсьте рубленной зеленью. Готово.