🥩 Ростбиф 🗒️ Ингредиенты: ‣ говядина – 800 г. ‣ сухой чеснок ‣ подсолнечное масло ‣ оливковое масло ‣ розмарин ‣ чеснок 🍽️ Приготовление: 1. Кусок мяса очистите от жил. Смазываем маслом, посыпаем специями и перевязываем нитью, чтобы мясо сохранило форму. 2. На сковороде нагреваем масло, добавляем чеснок и розмарин, обжариваем мясо с каждой стороны до золотистой корочки. 3. Обмазываем мясо горчицей, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку при 190°С на 15-20 минут. 4. Достаем мясо и даем ему отдохнуть в фольге ещё 15 минут. #обеды #ужины #горячее