👍🌸МАЛИНОВЫЙ ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ😻 Очень вкусно, вот прям очень-очень❤️❤️❤️ Отмечайтесь в комментах смайликом, если сохранили и ❤️ не забывайте 🙏. Вес готового блюда: 440г. / 2 порции. КБЖУ на 100г.: 161/11/4/20. КБЖУ на порцию: 354/24.3/8.8/44. Ингредиенты: ⁃ 120г лаваша (1 лист) ⁃ 1 яйцо ⁃ 200г замороженных ягод, у нас малина ⁃ 10г кукурузного крахмала ⁃ 200г 5% творога (например, Простоквашино) ⁃ сахарозаменитель по вкусу. Приготовление: В сотейник выложить ягоды, дать растаять на небольшом огне. Когда ягоды дадут сок, добавить крахмал и сахарозаменитель (я добавила 3 мерных ложки Пребиосвита). Перемешать, начинка быстро загустеет. Пока малиновая начинка остывает, подготовить творожную начинку. Смешать творог с белком яйца, добавить сахарозаменитель (тоже 3 мерные ложки), пробить погружным блендером до однородной массы. Расстелить лист лаваша, распределить на нем творожную массу, сверху малиновую начинку, свернуть рулет. Свободный край лаваша смазать желтком, чтобы он прилип к рулету. Этим краем вниз выложить рулет на противень, застеленный пергаментом. Смазать сверху рулет желтком и выпекать в разогретой духовке на 180’ 15-20 минут. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! Автор @olesiapostupkina