Пряный суп с чечевицей! 1. Для начала нарезаем мелким кубиком 2 репчатых лука, 2 моркови и 2-3 стебля сельдерея. Обжариваем их на растительном масле с добавлением 1 ч.л копченой паприки, 1 ч.л карри-порошка и щепотки кумина. 2. Добавляем к овощам 200 гр протертых томатов, солим, перчим и продолжаем готовить на слабом нагреве около 5 минут. 3. Теперь кладем 300 гр чечевицы (у меня красная), заливаем 2 л бульона (овощного, куриного, либо просто водой), доводим до кипения и варим на слабом нагреве до готовности чечевицы (примерно 20-30 минут). 4. Отдельно нарезаем свежие листья кейла, шпината, сельдерея. И по готовности чечевицы кладем зелень в суп и выключаем нагрев. Оставляем на 5-7 минут под крышкой и подаем!