🥕🤍 Пастернак vs Морковь — битва или союз? Мы привыкли считать морковь безусловным чемпионом кухни. Яркая, сладкая, с витамином А на передовой. А пастернак? Тот самый «бледный родственник», который скромно лежит рядом и редко попадает в корзину. А зря. В новой статье разбираем: ❓ откуда появились оба корнеплода и почему они родственники 🌿 ❓ чем отличается их состав (калорийность, клетчатка, фолаты, витамин A, калий) ❓ как они ведут себя при термообработке ❓ и почему в духовке они работают лучше вместе, чем по отдельности Иногда победителей нет. Есть отличная команда!👍 ➡️Не пропустите ни одной новости! Мы всегда на связи в MAX, ВКонтакте и Телеграм