Делюсь удачным рецептом сырных оладьев 🧀 Ингредиенты на 5 шт: • 125 мл кефира • 1 яйцо • 75 г муки • 75 г сыра (натёртого) • Соль, специи (например, средиземноморская смесь), немного разрыхлителя 👩‍🍳 Приготовление: 1. 🥄 Смешайте вилкой кефир, яйцо, муку, соль, специи и разрыхлитель. Оставьте на 10 минут. 2. 🧀 Натрите сыр на крупной тёрке. Если сыр солёный, уменьшите количество соли в тесте. 3. 🔄 Добавьте сыр к тесту и перемешайте. 4. 🍳 Разогрейте на сковороде немного масла. 5. 🔥 Выпекайте оладьи по 3-5 минут с каждой стороны без крышки, ориентируясь на их толщину. Очень сытные и вкусные оладушки!👌🏻