НОВОСТИ НАУКИ Две - три чашки кофе в день (или пара чашек чаю) уменьшает риск развития возрастного слабоумия на 18% и замедляет снижение когнитивных функций (мышление, память, речь, внимание) , помогает сохранять умственные способности. Результаты основаны на анализе данных более 130 тыс. участников за период 43 года. Оказалось, что биоактивные вещества в кофе и чае - полифенолы и кофеин - могут служить защитниками здоровья клеток головного мозга – нейронов. Они уменьшают воспаление, оберегают клетки мозга от повреждений и помогают противостоять когнитивным нарушениям, то есть снижению внимания, ослаблению способности к мышлению, расстройствам памяти и речи. #кофе #чай