☑️6️⃣5️⃣2️⃣☑️ 🍜 Pho City 🍜 📍Пятницкая 33-35 с2 Бульон, приготовленный носителями кулинарного кода Вьетнама, абсолютно реально сияет янтарным светом, где сквозь его прозрачную глубину видны тонкие слайсы говядины в щедром количестве и широкие плоские нити рисовой лапши, которая хоть и самолепная, но к сожалению без должной упругости. Сверху, словно отобранные лично мной последние с кухни несколько перьев зелёного лука, что наверное будет единственным разочарованием на сегодня. Вообще с зеленушкой проблема во всей этой сети, но это придирка чисто живущего во мне критика. Итак, на выходе мы имеем мощнейший и очень приближенный к аутентичному вкусу бульон (из-за которого и сформируется высокий балл в целом), хранящий в себе поистине достойную начинку, к которой предлагают отдельную сопутку в виде ростков, дольки лайма и веточки мяты и естественно жгучий чили, кислючий Зам Той и бабушкин Лао Ган Ма с которыми в соединении получается весьма достойный внимания Phở Bò Оценка ФоМарафона - 8.5/10.0 Длинная нудятина во всех подробностях на Яндекс картах от Москвы ФоБошной уже доступна для чтения