❤️Доброго дня, дорогие!❤️ Вот и зашёл неспеша август в нашу жизнь. Люблю август за обилие овощей, зелени, сладкие арбузы и дыни, а также приятные цены, по которым можно всё это приобрести😊 На днях сделала супер простое и вкуснейшее блюдо. Сегодня делюсь с Вами♥️ 🍕ПИЦЦА НА БАКЛАЖАНЕ🍕 Ингредиенты: ♥️Баклажан ♥️Помидоры ♥️Майонез или сметана ♥️Сыр маццарела для пиццы ♥️Зелень (петрушка, базилик) ♥️Соль ♥️Черный перец ♥️Асафетида ♥️Орегано 🕑 время приготовления 30 мин. 🍽️ количество порций определяйте сами Способ приготовления: Рассказываю сразу процесс, а колличество ингредиентов вы определите сами, у зависимости от того, скольких хотите накормить😉 1. Сразу включаем духовку на 200 °С. Режим верх/низ. 2. Затем моем овощи: баклажаны, томаты и зелень. 3. Застилаем противень пергаментом. 4. Баклажан нарезаем на кружочки толщиной ~ 1 см 5. Раскладываем баклажан на противень, солим и отправляем в духовку. 6. Пока баклажан загорает, готовим всё остальное. Нарезаем помидоры кружочками 0,5-0,8 см. Нарезаем зелень. Трем сыр. Когда все это подготовили достаем баклажан из духовки и собираем пиццу. 7. На баклажан кладём майонез, либо сметану, распределяем по поверхности. Сверху - помидорку, солим, перчим, асафетидим, ореганим. Затем - зелень (у меня петрушка, также можно свежий базилик), если нет свежей, сухие травки. Дальше посыпаем всё сыром. 8. Отправляем снова в духовку до полного зарумянивания сыра. Приблизительно 15-20 мин. Такие баклажаны очень вкусны горячими и не менее хороши холодными. Как вам рецепт? Порадуете таким блюдом своих любимых? #можновэкадаши #рецептызакуски #глютенфри