Уже везде написала, и тут пишу, пока не забыла. Крекеры из закваски, которую мне всегда жаль выбрасывать - когда постоянно печешь хлеб - получается много остатков, для которых вечно хочется найти применение. Так вот, крекеры: 1 часть мака (или семечек) 1 часть твердого сыра 1 часть муки 1 часть оливкового масла Щедрая щепотка соли 5 частей закваски У меня было 150 закваски, остального по 30 г. Все смешать, тооооооненьким слоем на бумагу и в духовку при 170 20 минут!