Чечевичные котлеты из желтой и красной чечевицы. Рецепт ароматной панировки. Фото-рецепт Татьяны Миновой Для котлет: 450 гр чечевицы 2 шт сырого картофеля 1 луковица 1 зубчик чеснока соль, перец, панировочные сухари растительное масло Ароматная панировка: 300 гр батона куркума 1,5 ч. л Сушеный чеснок 0,5 ч л Паприка сладкая 0,5 ч л Паприка копченая 0,5 ч. л Щепотка соли, растительное масло Приготовление: Чечевицу замочить, картофель, лук и чеснок нарезать. Все выложить в блендерную чашу, добавить соль, специи и немного растительного масла и пробить в однородную массу. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле до готовности. Панировка: Батон нарезать, добавить все указанные специи, соль, сбрызнуть растительным маслом. Переложить в пакет, перемешать и подсушить в духовке. Высокую температуру не ставьте, иначе чеснок будет гореть, лучше подольше подержать, я сушила при 150 гр минут 15-20. Готовые сухарики измельчить в блендере. Ангела за трапезой!