У кишечника есть своя независимая нервная система под названием Энтерическая нервная система (ЭНС), часто прозванная «второй мозг». " Он содержит около 100—500 миллионов нейронов — примерно столько же, сколько спинной мозг — распространяются по всему пищеварительному тракту от пищевода до прямой кишки. Эта сеть контролирует пищеварение, движение кишечника (мотильность) и высвобождение ферментов. Примечательно, что он может работать самостоятельно без прямых команд мозга. Тем не менее, он остается на связи и общается с мозгом через блуждающий нерв.