Пока другие сходят с ума по протеиновым шейкам и батончикам... Когда ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т.Х. Чана проводили анализ дневников питания за 30 лет от 203,000 женщин и мужчин (Nurses' Health Studies), они обнаружили, что те, у кого соотношение растительный белок/животный белок было самым высоким, имели меньший на 19% риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в течение периода исследования (а ишемической болезни - меньше на 27%). В общем, шейки и батончики я всё равно не ем/не пью, но растительный белок часто не добираю. Пойду сварю гороховый суп 😊