Иногда меня просят писать рецепты всего, что готовлю. На самом деле это сложно, потому что у меня нет рецептов, есть только принципы. По настроению я могу сварить 5 видов борща (в разное время☺️), и каждый будет по-своему вкусный, мясную подливу тоже готовлю, не придерживаясь каких-то рецептов. Меняются ингредиенты, но не меняются принципы приготовления. Тоже самое касается теста: не люблю взвешивать, могу что-то отменить, а что-то добавить, но главное соблюсти правила. Интересно об этом поговорить? Рецепт чесночных пампушек в комментариях👇