Шоколадные кексы из фасоли — без муки и сахара #рецепт Из серии: мои мысли, мои скакуны 🤪 Люблю это дело — брать знакомый рецепт и делать его полезнее. Убрать сахар, добавить белка, вписать продукты, которые редко используешь, а стоило бы почаще. Иногда получается ерунда, а иногда — вот такие шоколадные кексы. Кстати, от оригинального рецепта уже ничего не осталось — только вкус (да я уже и не помню, что там было изначально 🤪) Фасоль даёт мягкую текстуру, совсем не чувствуется и добавляет то, чего часто не хватает весной — железо, витамины группы В и растительный белок. Как и в брауни со свёклой, главный ингредиент здесь вообще не угадать. А банан или финики — натуральная сладость, сахар не нужен. Ингредиенты: 🫘 Фасоль красная консервированная — 200 г 🍫 Какао — 2 ст.л. 🥚 Яйцо — 1 шт 🍌 Банан — 1 шт. (или 5–6 крупных фиников + 2–3 ст.л. воды - добавлять, если тесто слишком густое) 🧪 Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки Всё сложить в блендер и измельчить до однородности. Тесто получается жидковатым — так и надо. Разлить по формочкам, выпекать при 180°C около 20 минут. Кто готов попробовать — ставьте 🔥🔥🔥