Квашеная капуста, ферментированные арбузные корки, кимчи, кефир, йогурт, каперсы из крыжовника — если для вас это не пустые слова, а некоторые словосочетания даже вызывают любопытство, то информация для вас: 📣 25 марта в 18:00 поговорим о ферментированных продуктах на вебинаре «Ферментация: от теории к практике» Вместе с Михаилом Тюльпаковым, экспертом по ферментации и автором канала «Тёмная сторона вкуса», разберём: 🟣как на самом деле устроен процесс ферментации 🟣какие бактерии участвуют в лактоферментации популярных продуктов 🟣как сделать ферментацию безопасной и полезной 🎁 В конце вебинара участников ждёт подарок от Михаила — гайд с простыми и воспроизводимыми рецептами, которые можно безопасно внедрять в рацион. 👉 Зарегистрироваться