Сегодня День Кондитера 🧁🍰🎂 И в честь этого хочу поделиться с вами очень полезным рецептом: Кокосово-шоколадные батончики Raw 🌿 Вам не понадобится духовка, что бы приготовить эти батончики. Они на 100 % состоят из натуралтных продуктов и не подвергаются термической обработке. А это значит что? 🤗 То что, сохраняют всю пользу и полезные вещества. Для приготовления нам понадобится: Для основы: 🌿Кокосовая стружка 🌿Финики 🌿Миндаль Все смешать в блендере, выложить в форму и отправить в морозилку. Для финиковой карамели: 🌿Финики 🌿Какао-порошок 50 гр 🌿Кокосовое молоко 200 мл Все смешать в блендере и выдодить на кокосовый корж. Снова отправляем в морозильную камеру. Для ганаша: 🌿Шоколод темный 75% - 120 грамм 🌿50 грамм пудры кокосового сахара (либо 60 сироп) 🌿60 грамм теплого растительного молока (либо 50, если берете сироп) ⠀ Шоколад растапливаем, смешиваем все ингредиенты блендером до гладкого блестящего ганаша. ⠀ Покрываем карамельный слой ганашем. ⠀ Разрезать на батончики и подавать с чаем 😊