А Вы до сих пор ориентируетесь на калорийность блюд при оформлении заказа в Яндекс.еде? Значит, сегодня перестанете. Как и откуда она берётся, эта калорийность? Надеюсь, Вы не думаете, что шеф-повар (взявшись за руку с технологом) при появлении доставки из ресторана через вышеупомянутые сервисы сразу же бросается передавать данные технологической карты? Конечно нет. Чаще всего те цифры, которые мы видим в приложении, взяты из гугла или скопированы из соседних заведений (а именно из блюд, с похожими ингредиентами) При этом все прекрасно понимают, что рецептура в каждом заведении отличается (иначе не было бы такого обилия ресторанов на патриарших). Где-то сливок чуть больше, где-то крахмала, сахара и масла. Соответственно и калорийность (особенно жирность) будет существенно отличаться. Так, питательная ценность того же цезаря на 100 гр может варьироваться от 75 до 390 ккал (в зависимости от ингредиентов, составов и пропорций. Где-то куриное филе обжарят; где-то добавят не грудку, а бёдра; а где-то предварительно замаринуют) Поэтому одинаковый показатель кбжу в блюдах разных заведений просто не может существовать в природе. Но всё возможно, если ты....Яндекс.Еда. ⏺️Будьте внимательны и не возлагайте особых надежд на точность данных при оформлении заказа (и всегда помним о том, что калорийность блюд по приложению может быть вдвое ниже действительной) *На фото представлено сравнение блюд: -Цезарь с курицей («сестрички» на 250 ккал и на 75) -Всеми любимые сырники -Паста болоньезе -Капрезе