Какие маркеры сдать, чтобы проверить переваривание и усвоение белка? 1. Копрограмма Анализ кала на переваривание пищи. 🔹 Креаторея — наличие непереваренных мышечных волокон → признак нарушения расщепления белков. Дополнительно важно смотреть крахмал: ❗️Если крахмал есть → вероятна проблема с ферментами тонкого кишечника. ❗️Если крахмала нет, но есть мышечные волокна → причина чаще в желудке (недостаток кислоты). 2. Анализ крови Обращаем внимание на: Общий белок Мочевину 🔹 Низкие значения могут говорить: о недостаточном поступлении белка или о плохом его усвоении и метаболизме Важно: нормальный рацион ≠ нормальное усвоение. 3. pH мочи Не самый очевидный, но показательный маркер. Слишком кислая моча → возможен низкий белок в рационе → или нарушение его переваривания Снижение кислотности мочи → может указывать на дефицит белка → или сбои в белковом обмене 4. Белок и почки Перед тем как «добавлять ещё белка», нужно понимать, как работают почки. Смотрим: СКФ (скорость клубочковой фильтрации) 🔹 Значения 55–80 → возможное начало снижения функции почек → белковую нагрузку нужно корректировать → консультация нефролога обязательна Если есть белок в моче: ➡️ сдаём креатинин, мочевину, СКФ Возможные последствия нарушенного переваривания белков (если проблему игнорировать): • синдром раздражённого кишечника • аллергические реакции • системное воспаление • риск аутоиммунных процессов Белок, который не переварился, становится раздражителем, а не строительным материалом. ❗️Самостоятельное увеличение белка без оценки ЖКТ часто усугубляет состояние.