Откуда берется еда в моем доме.Часть 2 Часть 1 тут Когда белок есть, добавляю овощи по настроению и сезону: запекаю, квашу, бланширую, замораживаю, шинкую, грызу так. Нет времени на заготовку - кидаю в сковородку замороженный микс из магазина. Нет и этого, в ход идут консервы: кабачковая икра, кукуруза, имам-баялды, что-нибудь ещё из банки. Клетчатка получена, совесть чиста. Такой подход убирает из головы главный мучительный вопрос "что приготовить". Я практически не пользуюсь рецептами и не готовлю сложно-составные блюда, ну разве что борщ и плов для души. Вот когда хочу попробовать что-то новое - например, давно не ели печень, увидела интересное блюдо, пошла загуглила. Недавно так впервые готовила куриные желудки: не знала сколько тушить, зашла посмотрела, сделала, всем понравилось. Понравившиеся рецепты сохраняю в папку и дальше уже готовлю без подглядываний. Этот канал не про граммовки и не про перечисление рецептов. Он про систему. Про то как сделать так, чтобы еда в доме была всегда, мозг не кипел, а ужин случался как-то сам собой😉 А ведь раньше я мыслила блюдами и рецептами, и как же это утомляло и бесило... #рацион