Что-то меня накрыло по простой еде. Борщ, картошечка, квашеная капустка... Селедочки б еще соленой🤤 Сделала винегрет. Но, конечно, не просто так, а с экспериментами, потому что я уже не могу. Во-первых, вместо лука взяла сельдерей. Причина железная: лук надо чистить. Сельдерей оказался быстрее. Во-вторых, квашеную капусту не добавляла вообще. И знаете что? Вкус интереснее. Иногда "без" работает лучше чем "с". Теперь про заправку. Смешала ароматное масло с соевым соусом 1:1 (у меня был слабосолёный, если ваш мощнее - смотрите по вкусу), добавила бальзамический уксус примерно 1 ч. л. на 2 ст.л. масла, и 2 зубчика чеснока. Всё. Свежо, необычно, никогда бы не подумала, что чеснок в винегрете это вот прямо да. P.S. Рецепт заправки подсказала Алиса. Я ей рассказываю, что есть в холодильнике, она мне предлагает что приготовить. Очень удобная соседка, если честно, жаль только солью не поделится😄 P.P.S. Заправку храню отдельно в баночке в холодильнике - и каждый сам себе заправляет в тарелке. Так и овощи дольше стоят, и свежо каждый раз. Берите на заметку, не забывайте встряхнуть 🥗 Канал в Мах | Сообщество в Vk #рацион #постное