Чтобы в организме синтезировался коллаген, нужно два действия: 🌾🪴🌾 1️⃣добавить факторы для синтеза коллагена 2️⃣убрать факторы, разрушающие собственный коллаген Разрушение коллагена Он подвергается атаке свободных радикалов (как и другие клетки организма), происходит оксидативный стресс. ➡️Вредные привычки и экология: пассивное и активное курение, употребление алкоголя резко увеличивают число свободных радикалов ➡️Питание: чрезмерное количество насыщенных жиров, транс жиров, сахара и продуктов с высокой степенью обработки, большинство промышленной еды ➡️Образ жизни: Хронический стресс, недостаток сна, бессонницы, ночная работа, сидячий образ жизни, чрезмерные, физические нагрузки ➡️Внешние воздействия: длительные излучения (УФ, солярии, магнитные излучения, ультразвуковые итп), смог, выхлопные газы и радиация ➡️Внутренние процессы: хронические воспалительные заболевания, длительные инфекции, ожирение, инсулинорезистентность, пожилой возраст итп ➡️Синтетические фармпрепараты: антибиотики, гормональные препараты Оксидативный стресс ведет к повреждению клеточных мембран, белков (в том числе и коллагена) и ДНК, что способствует не только старению, но и спектру большинства заболеваний. Синтез коллагена Промышленное и однообразное питание мешает синтезу собственного коллагена; важно добавить противовоспалительные продукты, способные улучшить синтез коллагена и убрать продукты, разрушающие коллаген. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🍥В рационе должны преобладать продукты, богатые полифенолами – мощными антиоксидантами. Полифенолы помогают снижать уровень воспалений, замедлять процессы старения. Есть много типов полифенолов, например: Лигнаны: самый топ - льняное семя (еще больше жмых), льняное масло, кунжут, цельно зерновые продукты. Флавоноиды: плоды - (овощи, фрукты, ягоды); сыродавленые масла (кедровое, конопляное, льняное в частности и др) Фенольные кислоты: ягоды, чай, кофе. Стильбены: самый известный - ресвератрол из темной кожицы винограда и косточек винограда (наш жмых винограда); чистое какао; клюква, черника, голубика, черная смородина, малина; орешки. Силимарин: масло и жмых расторопши 🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆 🍥В рационе должно быть много продуктов с ПРИРОДНЫМ витамином С (все баночки с оборванными цепочками синтетического витамина С - аскорбиновой и лимонной кислоты сюда не относятся). Витамин С - главный СТИМУЛЯТОР, необходимый для уплотнения коллагеновых волокон. Правильные запары шиповника, все ягоды, особенно с куста; сладкий перец и киви, цитрусовые, петрушка, капуста и др 🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆 Медь и цинк играют ключевую роль в синтезе и стабилизации коллагена. Медь необходима для образования фермента лизилоксидазы, сшивающей волокна коллагена и эластина, придавая тканям прочность и эластичность. Цинк стимулирует синтез коллагена, пролиферацию или деление клеток. участвует в регенерации тканей и костной ткани, обеспечивая прочность хрящей, связок и кожи. Медь и цинк работают В СИНЕРГИИ, то есть поддерживают друг друга в процессах создания прочного белкового каркаса кожи и тканей. 🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆 Аминокислоты - кирпичики к построению коллагена. Не пишу «белок для белка», потому что белок снова распадается до аминокислот и строится в нужные белки и не факт, что в коллаген. Поэтому питание должно быть разнообразно на аминокислоты (пролин, глицин, лизин и др).   Продукты сложно даже перечислять, так как список очень обширен от животных продуктов (яйца, мясо, молочка) до растительных (семена, орехи, бобовые, псевдозлаки и злаки, и даже овощи- особенно много в зелени аминокислот). Разница только в том, что из растительных сразу начнет собираться человеческий белок, а животный сначала нужно будет разобрать. 🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆 Клетчатка Клетчатка осуществляет нормальное пищеварение, что влияет на усвоения белка. Клетчатка контролирует уровень сахара, предотвращая гликацию. А гликация разрушает коллаген. Семена, орехи, жмыхи, зелень, овощи, ягоды, фрукты, злаки, бобовые и сухофрукты. 🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆