Сочный Чалагач за 15 минут в духовке🔥🔥🔥 Ингредиенты: 2 шт свиная корейка на кости (800-1000 гр)мякоть с куском ребра 🔷маринад: 60 гр соевый соус 2 ст.л томатной пасты ( или 3 ст.л кетчуп) 1 ст.л оливковое масло Приготовление: замариновать Чалагач и убрать в холодильник на 1-2 суток. Дальше в сковородку добавляем оливковое масло и кусочек сливочного. Ставим на высокий огонь , как пошел легкий дым. Выкладываем стейки и по 2 минуты с каждой стороны. Затем их в духовку на 15 минут 180 градусов. Достали завернули их в фольгу и даем отдохнуть 5-10 минут. И можно подавать к столу. Приятного аппетита!