Пирог из домашнего слоеного теста 🔥 Тесто: 1 яйцо 180 гр сливочное масло 300-320гр мука 80 мл вода ледяная 0,5ст.л уксус 9% 1/4ч.л соль Начинка: 350 гр куриное бедро 2-3 картошки 1 лук 50 мл вода 30 гр сливочное масло Соль, перец Приготовление : смешиваем яйцо и соль , добавляем воду ледяную и уксус. Хорошо размешали. Масло с морозилке натираем на терке и перетираем с мукой. Дальше выливаем воду с яйцом и замешиваем тесто. Быстро собрать тесто , в пакет и в холодильник на 1-2 часа. Делаем начинку. Нарезаем мелким кубиком куриное бедро, картошку и лук. Посолить и поперчить . Выливаем воду сюда же. Тесто разрезаем на 2 части. Одна больше другой. Диаметр формы 24 см. Рассказать часть которая больше . Выкладываем начинку. Сверху кусочки масла. Сверху вторую часть. Закрепить бока, посередине разрез. Смазать желтком и в духовку. 180 градусов 50 минут . Если будет сильно подгорать сверху накройте фольгой. Приятного аппетита!