Эта пицца не похожа на другие, она нравится всем — и взрослым, и детям! Автор. hediye_tepehan (Из указанных ингредиентов получится две пиццы) 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓1 стакан воды 🍓1 стакан молока 🍓Половина чайного стакана растительного масла 🍓1 чайная ложка соли 🍓10 гр сухих дрожжей 🍓1 столовая ложка сахара 🍓Мука (добавляйте по мере необходимости, чтобы получилось мягкое тесто, не липнущее к рукам) Для соуса: 🍓1 тертый помидор 🍓1 зубчик чеснока 🍓1 чайная ложка томатной пасты 🍓3 столовые ложки кетчупа (по желанию можно не добавлять) 🍓1 чайная ложка орегано 🍓1 чайная ложка хлопьев острого перца 🍓4 столовые ложки оливкового масла Для начинки: 🍓Колбаса (суджук) 🍓Сыр моцарелла 🍓Зеленый перец 🍓Красный перец 🍓Грибы 🍓Кукуруза ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Я специально кладу суджук и сыр на самый низ, чтобы, пока тесто пиццы пропекается, верх не подгорел. В противном случае, если суджук и сыр будут сверху, они быстро подрумянятся, а тесто может остаться недопеченным. Этот метод позволяет получить более равномерно пропеченные пиццы. Для приготовления теста смешайте дрожжи, теплое молоко и воду в глубокой миске и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались. В активировавшиеся дрожжи добавьте растительное масло, соль и столько муки, чтобы получилось мягкое тесто. Накройте тесто и оставьте его подниматься на полчаса. После того как тесто поднялось, переложите его на рабочую поверхность и раскатайте в соответствии с размером противня — оно не должно быть слишком тонким или слишком толстым. Немного загните края теста внутрь, чтобы получился слегка приподнятый бортик. Сначала смажьте тесто приготовленным соусом. Посыпьте тертым сыром, выложите ломтики суджука, затем добавьте перец и грибы, и в конце посыпьте кукурузой. Выпекайте в заранее разогретой до 210 градусов духовке на самом нижнем уровне. Приятного аппетита!😍