Делюсь рецептом фрикаделек на картофельной подушке Автор. nefistatlarmutfagi 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓500 г фарша 🍓1 большая луковица 🍓2 зубчика чеснока 🍓1 яйцо 🍓1,5 стакана хлебных крошек 🍓8-9 веточек петрушки 🍓1 чайная ложка соли 🍓1 чайная ложка тмина 🍓1/2 чайной ложки черного перца 🍓1/2 чайной ложки соды 🍓1/2 стакана воды 🍓3-4 картофелины Для соуса: 🍓2-3 столовые ложки оливкового масла 🍓1 чайная ложка томатной пасты 🍓1 стакан томатного соуса 🍓Соль 🍓Чесночный йогурт ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Хорошо перемешайте все ингредиенты для котлет и сформируйте их. Обжарьте картофель. Уменьшите количество масла в той же сковороде и обжарьте котлеты. Для соуса обжарьте томатную пасту в масле, затем добавьте томатный соус и соль, оставьте тушиться. Достаточно будет 10 минут. Для чесночного йогурта смешайте йогурт с раздавленным чесноком и солью. Выложите картофель, чесночный йогурт, томатный соус и котлеты слоями и подавайте. Обязательно попробуйте этот потрясающий рецепт. Приятного аппетита!😍