КУРИЦА "ЛОКУМ" (в карамелизированном соусе) Автор. yemek_kelebegi 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓Куриные ножки 🍓3 зубчика чеснока (натертые) 🍓3 столовые ложки соевого соуса (можно не добавлять) 🍓1 чайная ложка молотой паприки, черного перца, хлопьев красного перца 🍓Соль Дополнительно: 🍓3 луковицы 🍓4 зубчика чеснока 🍓200 мл газированной воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Отрежьте нижнюю часть ножек и сделайте надрезы на курице. Положите курицу в миску, добавьте ингредиенты для соуса и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться в холодильнике на 20 минут. Налейте половину чайного стакана растительного масла в сковороду. Обжарьте маринованные куриные ножки с обеих сторон. Выложите курицу на тарелку. Нарежьте лук соломкой. В ту же сковороду, где жарилась курица, добавьте лук и чеснок, и обжаривайте до карамелизации. Добавьте обжаренные куриные ножки обратно в сковороду и залейте газированной водой. Посолите, накройте крышкой и готовьте на среднем огне до мягкости курицы. Приятного аппетита!😍